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胡萝卜粉
胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素,它存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁是由纤维素构成,人体无法直接消化,唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式,使其细胞壁破碎,β-胡萝卜素才能释放出来,为人体真正消化吸收利用。完好保持β-胡萝卜素等营养成分,与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。
据测定,胡萝卜中所含的胡萝卜素比白萝卜及其他各种蔬菜高出30-40余倍。胡萝卜素进入人体后,能在一系列酶的作用下,转化为丰富的维生素A,然后被身体吸收利用,这样就弥补了维生素A的不足。
胡萝卜片一定要烘得很干,不然无法打成粉状,如果觉得不够细腻的可以多打几次。打出来的胡萝卜粉一定要密封保存,以免受潮。
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留种
在采收过后注意留种,要选择长势好、品质佳的胡萝卜进行留种。留种时去掉胡萝卜的叶片,留下8~10cm的叶柄,切掉尾部6cm以后的地方,然后保存起来,立春之后就可以播种了。
胡萝卜是一种含有丰富营养的蔬菜,随着胡萝卜种植面积的不断扩大,用种量逐年增加,但是很多农户轻视胡萝卜留种,导致胡萝卜种子质量和产量下降,种性退化,因此,我们要重视胡萝卜留种技术。那么,胡萝卜怎么留种呢?什么时间播种是什么时候呢?播种方法有哪些呢?下面一起来了解一下吧。胡萝卜怎么留种
胡萝卜收获后,进行田间株选。选择叶色正、叶数少、直根整齐、颜色鲜美、表皮光滑、无分叉和裂口、无病虫害的植株,切去尾部6厘米左右,选择韧皮部厚、中柱较小的肉质根,切去叶片,保留8~10厘米叶柄。北方地区入窖贮藏,翌春解冻后定植。胡萝卜为异花授粉作物,不同品种的采种田,应隔离2000米以上。定植的株行距30~50厘米。
定植前和开花前施肥。种株抽薹后,侧枝相继生长。花茎较高,须设支柱并及时培土,防倒伏。开花参差不齐,种子成熟度不一致,并易产生无胚或胚发育不良的种子,须进行整枝。留主茎和4~5个健壮侧枝,各留一个花序。一般从定植到种子成熟约经过120~140天,可分期采收。
此外,还可选用33%二甲戊灵乳油150~200毫升或50%乙草胺乳油100~150毫升、72%异丙草胺150~200毫升、96%精异丙甲草胺乳油60~80毫升等,兑水40升均匀喷雾。可防治多种一年生禾本科杂草和部分阔叶杂草。药量过大、田间过湿,特别是遇到持续低温多雨条件下会影响发芽出苗。严重时,可能会出现缺苗断垄现象。
禾本科杂草3~5叶期,每亩可选用10%喹禾灵乳油50~70毫升或10%精喹禾灵乳油40~60毫升、35%吡氟禾草灵乳油75~125毫升、15%精吡氟禾草灵乳油50~60毫升、12.5%烯禾啶乳油60~80毫升、10.8%氟吡甲禾灵乳油20~40毫升、10%喔草酯乳油40~80毫升、10%精噁唑禾草灵乳油50~75毫升、24%烯草酮乳油20~40毫升等,兑水30升茎叶喷雾。对防除牛筋草、马唐、稗草、狗尾草等禾本科杂草有,对阔叶杂草无效。该类药剂没有封闭除草效果,施药不宜过早,特别是在禾本科杂草未出苗时施药没有效果。
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